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日喀则市麻酱面筋培训【包教包会】

日喀则市麻酱面筋培训【包教包会】小五师傅电话/微信【15617558267】好吃的凉菜调该怎么做?调汤汁时加上点它,味道会更香好吃的凉菜调该怎么做?调汤汁时加上点它,味道会更香现在又到了快过年的时候了,相信许多人都已经开始准备年货了吧?春节是中国最重要的一个节日,因此每到过年的时候,许多人都会准备的非常隆重,有
一些年货也是要提早准备的,因为过年的时候有一些商场也会关门,所以许多人都会提前把东西准备好。相信大家现在已经准备了不少年货了吧?这些年货都是为了我们过年的时候走亲戚或者是招待客人用的,我们一般都会买很多的菜,然后用来招待客人。过年的时候必须要吃的就是饺子,但是如果是招待客人的话,还是要做一些菜比较好。大家招待客人的话,一般都会做一些肉菜和素菜,然后再加几盘凉菜,这样种类比较齐全,客人吃的也会更加开心,自己也会更加有面子。在一些地方招待客人是必须要有凉菜的,因为凉菜会解一解肉的腻味,在客人吃了许多肉之后再来几口凉菜,真的是非常美味了。就算在冬天,凉菜也是必不可少的,我们招待客人,肯定会做好多肉,这时候客人吃的就会腻味了,所以我们必须要准备凉菜才能够让客人觉得更加贴心。但是许多人做凉菜都只是把凉菜随便切一切,然后倒点酱油和醋来拌一拌,可是这样做的凉菜味道非常一般。大家习惯怎么做凉菜呢?其实做凉菜,如果想要做的好吃,最重要的就是要调好凉菜汁,只有把调制好的凉菜汁倒入到凉菜上面,搅拌均匀,才会让凉菜更加入味,吃起来的口感也会更好。下面就让小编一起来教大家怎样做一道好吃的凉菜汁吧,对于所有的凉菜都适用。首先,我们需要准备好葱姜蒜,然后把葱切成小段,把姜切成丝,蒜切成小片,然后起锅烧油,等油温开之后把切好的葱姜蒜放入,然后关火,让余热炒出香味。然后把葱姜蒜捞出,在锅里面放入花椒,开小火炸出香味,再把花椒捞出。最后在锅里放入耗油,生抽,食盐,然后加入适量的醋和白开水,搅拌均匀,熬制一会儿就可以用了。如果大家有条件的话,也可以在里面加入一些芝麻进行调味,炸出来会更香。而且如果喜欢吃辣的话,可以加一些干辣椒进行炸制,这样口感会更加麻辣,吃起来的凉菜味道也会更好。像这样一道简单的凉菜汁就做好了,不管做什么凉菜,里面放一些这样的凉菜汁,会让凉菜的味道更加充分地被激发出来,吃起来的凉菜真的是美味无比,大家学会了吗?
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